綠色的約會～～
尖沙咀國金軒大廚宏哥以超凡卓越的巧手雕功，把萵筍一分為四再切...

綠色的約會～～
尖沙咀國金軒大廚宏哥以超凡卓越的巧手雕功，把萵筍一分為四再切細，每件以雕刀勾成三蕊的花瓣，再併砌成翠綠的菊花！
有別於一般以蔥油或香醋，宏哥只以松露油調味，那一股幽香把翠菊由花卉變成冷菜，由意境帶入口腔！ The Mira Hong Kong

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